DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA 7
PRERREQUISITOS Y CORREQUISITOS 7
DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA 7
OBJETIVO GENERAL 7
CONTRIBUCIÓN DE LOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA AL PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA 7
CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA 8
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS Y RECURSOS DIDÁCTICOS 9
BIBLIOGRAFÍA 9
DESCRIPTIVA DE LAS COMPETENCIAS DE LA GUÍA DE MARKETING TURÍSTICO 11
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 11
UNIDAD 1: FUNDAMENTOS DEL MARKETING 13
DIAGRAMA DE APRENDIZAJE-FUNDAMENTOS DE MARKETING 13
1.1 Introducción 14
1.1.1 Caso de estudio: El mejor trabajo del mundo 14
1.2 Conceptos Generales 16
1.2.1 Definición de marketing 16
1.2.2 Necesidades, deseos 16
1.2.3 Intercambio, transacciones y relaciones 17
1.3 Marketing Turístico y hotelero 18
1.3.1 Caso práctico: Ibiza Rocks Hotel 18
18
1.4 Marketing de un turismo sostenible. 19
1.4.1 Turismo sostenible 19
1.4.2 Actores relevantes del turismo sostenible 19
1.4.3 Marketing y el turismo sostenible 20
1.4.4 Caso práctico: Fuerte Hoteles 22
1.5 Turismo de masa e industrialización 24
1.5.1 Caso práctico: Turismo de masas y AIRBN, las nuevas formas de alojamiento de los turistas 26
UNIDAD 2: MARKETING MIX 28
DIAGRAMA DE APRENDIZAJE-MARKETING MIX 28
2.1 El marketing mix 29
2.1.1 Caso Práctico: Starbucks 29
29
2.2 El Producto 31
2.2.1 Atributos de los Producto Tangible: 31
2.2.2. Ciclo de vida del Producto 31
2.2.3 Actividad práctica: Análisis del Producto 34
2.3 El Precio 35
2.3.1 Costos 35
2.3.2 Consumidores 35
2.3.3 Competencia 36
2.3.4 Macroeconomía 36
2.3.5 Estrategias de Precios 36
2.3.6 Caso práctico: Hoteles Top Secret 37
37
2.4 El Mercado 38
2.4.1 Canales de Distribución 38
2.4.2 Estrategias Push y Pull 39
2.4.3 Caso práctico: Melia Hotels International 40
2.5 La Promoción 42
2.5.1 Herramientas de promoción 42
2.5.2 Caso práctico: Turismo Malasia 45
2.5.3 Actividad práctica: Herramientas de promoción 46
UNIDAD 3: LA OFERTA Y LA DEMANDA 47
DIAGRAMA DE APRENDIZAJE-OFERTA Y DEMANDA 47
3.1 Oferta y Demanda 48
3.1.1 La oferta y demanda de un producto 48
3.2 La Demanda 48
3.2.1 Concepto de Demanda 48
3.2.2 Curva de la Demanda - (Ley de la Demanda) 48
3.2.3 Actividad práctica: Resolver ejercicio de la Demanda 49
49
3.2.4 Actividad práctica: Curva de la demanda 49
3.3 La Oferta – Política 49
3.3.1 Concepto de la Oferta 49
3.3.2 Curva de la Oferta – (Ley de la Oferta) 50
3.3.3 Actividad práctica: ejercicio de desarrollo 50
50
3.3.4 Actividad práctica: curva de la oferta 50
3.4 Punto de Equilibrio 51
3.4.1 Actividad práctica: ejercicio punto de equilibrio 52
3.5 La Plaza y Promoción versus la oferta y demanda 52
3.5.1 Caso práctico: Granada como destino turístico cultural e idiomático. 53

UNIDAD 4 : IDENTIFICACIÓN COMPONENTES METODOLÓGICOS PARA EL ESTUDIO DE MERCADO 54
DIAGRAMA DE APRENDIZAJE- COMPONENTES PARA EL ESTUDIO DE MERCADO 54
4.1 El cliente 57
4.1.1 Caso práctico: Transformación digital en Turismo 58
4.2 Biotipo 59
4.2.1 Actividad práctica: relación biotipo-consumo 59
4.3 El Temperamento. 59
4.2.2 Actividad práctica: temperamento según el biotipo 61
4.4 El carácter 61
4.4.1 Factores constitutivos del carácter: 61

UNIDAD 5: EL PLAN DE MARKETING 62
DIAGRAMA DE APRENDIZAJE-PLAN DE MARKETING 62
5.1 Tipos de Planes 63
5.1.1 Actividad práctica: matriz FODA 63
5.2 El marketing estratégico y Marketing Operacional 64
5.2.1 Marketing estratégico 64
5.2.2 Marketing operacional 64
5.2.3 El Plan de Marketing 66
5.2.3.1 El propósito de un plan de marketing 66
5.2.3.2 Esquema de un Plan Estratégico de Marketing. 66
5.3 Etapas del Plan de Marketing 67
5.3.1 Caso práctico: Plan de marketing - Tendencias en comunicación de los destinos 68

UNIDAD 5: FASES DEL PLAN DE MARKETING 69
DIAGRAMA DE APRENDIZAJE-FASES DEL PLAN DE MARKETING 69
6.1 Fase Analítica 70
6.2 Fase Estratégica 70
6.3 Fase Operacional 71
6.4 Fase Presupuestaria 72
6.5 Fase de Control 72
6.5.1 Caso práctico: Restaurante Crunchy Nut de Kellog’s 73

ELABORACIÓN, REVISIÓN Y APROBACIÓN DE PARES 75