El planeamiento estrategico en hoteleria (Registro nro. 1300)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 12113nam a22001937a 4500 |
| 003 - NUMERO DE CONTROL DE IDENTIFICACIÓN | |
| campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250110124227.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 250110b |||||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO (ISBN) | |
| Número Internacional Estándar del Libro (ISBN) | N/S |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | N/S |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | N/S |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | El planeamiento estrategico en hoteleria |
| Resto del título | N/S |
| Mención de responsabilidad, etc | N/S |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1ra Ed. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | bogota |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Jose luis |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | N/S |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 210 pag |
| Dimensiones | 20 x 23 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Sección 2. Descripción del negocio<br/><br/>2.1. Ubicación del negocio.<br/>2.2. Naturaleza del negocio<br/>2.3. Filosofía del negocio<br/>2.4. Etapa del ciclo de vida<br/>2.5. Timing del plan.<br/>Sección 3. Estudio de mercado<br/><br/>3.1. Análisis externo.<br/>3.2. Análisis interno.<br/>3.3. Herramientas de análisis estratégico<br/>Sección 4. Descripción comercial<br/><br/>4.1. Estrategia general<br/>Sección 5. Plan de marketing<br/><br/>5.1. Objetivos de marketing.<br/>5.2. Estrategia de diseño y desarrollo de producto<br/>5.3. Estrategia de precio<br/>5.4. Estrategia de distribución y logística<br/>5.5. Estrategia de comunicación<br/>Sección 6. Plan de Management<br/><br/>6.1. Organización y equipo directivo.<br/>Sección 7. Plan técnico-operativo<br/><br/>7.1. Producción de servicios<br/>Sección 8. Plan económico-financiero<br/><br/>8.1. Estados contables<br/>8.2. Determinación de las inversiones<br/>8.3. Estructura del financiamiento<br/>8.4. Depreciación y amortizaciones.<br/>8.5. Flujo de ingresos y egresos<br/>8.6. Flujo de fondos del proyecto<br/>8.7. Estructura del flujo de fondos<br/>8.8. Determinación de la tasa de costo de capital<br/>8.9. Métodos de evaluación del plan de negocios.<br/>8.10. Análisis de sensibilidad.<br/><br/>Sección 9. Conclusiones<br/><br/>ANEXOS<br/><br/>ANEXO I - Plano de parcela y bosquejo de proyecto<br/>ANEXO II - Plano de la zona<br/>ANEXO III - Planilla de datos del INDEC<br/>ANEXO IV - Estadísticas sobre la demanda y percepciones del turista sobre ecoturismo.<br/><br/>BIBLIOGRAFÍA<br/>ÍNDICE DE CUADROS<br/>5.1. Importancia de las secciones del plan de negocios en relación con su finalidad (adaptado de Borello, 2004). 79<br/>5.2. Matriz BCG. 92<br/>5.3. Matriz BCG y ciclo de vida del producto 93<br/>5.4. Conclusiones de Matriz BCG. 94<br/>5.5. Correlación BCG/FODA 94<br/>5.6. Matriz de Ansoff 95<br/>5.7. Matriz de McKinsey 96<br/>5.8. Estadísticas de turistas extranjeros 101<br/>5.9. Proyección de demanda. 102<br/>5.10. Listado de competidores directos. 104<br/>5.11. FODA. 105<br/>5.12. Matriz EFI-EFE. 106<br/>5.13. Las Cinco Fuerzas de Porter. 106<br/>5.14. Estrategias competitivas básicas de una empresa. 107<br/>5.15. Mapa estratégico Ecolodge Terranova 114<br/>5.16. Indicadores de gestión 117<br/>5.17. Plan estratégico y plan de marketing 125<br/>5.18. Componentes de la oferta integral 140<br/>5.19. Organigrama Ecolodge Terranova 141<br/>5.20. Descripción de cargos y funciones 143<br/>5.21. Planilla de costos de personal.<br/>5.22. Cronograma de actividades.......................................................................................149<br/>5.23. Actividades de construcción......................................................................................151<br/>5.24. Distribución del edificio central....................................................................................152<br/>5.25. Distribución de las cabañas.........................................................................................158<br/>5.26. Planilla de Estado de Resultados..................................................................................160<br/>5.27. Proyección de caja....................................................................................................162<br/>5.28. Modelo de balance general..........................................................................................170<br/>5.29. Estructura del flujo de fondos del proyecto.........................................................................170<br/>5.30. Estructura del flujo de fondos del inversionista.....................................................................183<br/>5.31. Estado de resultados Ecolodge Terranova...........................................................................183<br/>5.32. Proyección de caja Ecolodge Terranova...........................................................................184<br/>5.33. Balance general Ecolodge Terranova.............................................................................184<br/>5.34. Inversión fija Ecolodge Terranova..................................................................................182<br/>5.35. Inversión nominal Ecolodge Terranova............................................................................185<br/>5.36. Capital de trabajo Ecolodge Terranova.............................................................................185<br/>5.37. Inversión total Ecolodge Terranova..............................................................................186<br/>5.38. Depreciación y amortizaciones.....................................................................................187<br/>5.39. Presupuesto de ingresos y egresos Ecolodge Terranova..................................................................187<br/>5.40. Flujo de fondos Ecolodge Terranova..................................................................................188<br/>ÍNDICE DE FIGURAS<br/>Figura 1. Fase 1: Desarrollo de una Misión y una Visión estratégica. 18<br/>Figura 2. Fase 2: Fijación de Objetivos, Metas e Indicadores. 19<br/>Figura 3. Planteo y ejecución de objetivos. 19<br/>Figura 4. Planteo de objetivos de acuerdo con el concepto de Tablero de Comando. Sus indicadores y metas. 20<br/>Figura 5. Fase 3: Creación de la Estrategia. 28<br/>Figura 6. Fase 4: Puesta en práctica y Ejecución. 32<br/>Figura 7. Fase 5: Evaluación, Control y Ajustes. 33<br/>Figura 8. El proceso de la estrategia empresaria en sus cinco fases. 33<br/>Figura 9. El modelo de las Cinco Fuerzas de Porter. 36<br/>Figura 10. Rivalidad en la industria. 36<br/>Figura 11. Nuevos entrantes potenciales. 38<br/>Figura 12. Productos sustitutos. 39<br/>Figura 13. Proveedores clave. 40<br/>Figura 14. Clientes. 41<br/>Figura 15. Mapa estratégico. 46<br/>Figura 16. Relación entre Fortalezas/Oportunidades/Debilidades/Amenazas. 52<br/>Figura 17. El gato de Cheshire. 53<br/>Figura 18. Ejemplo de captura de pantalla del Tablero de Comando. 55<br/>Figura 19. Ejemplo de captura de pantalla del Tablero de Comando. 56<br/>Figura 20. Ejemplo de captura de pantalla del Tablero de Comando. 56<br/>Figura 21. Trayectoria y destino. 57<br/>Figura 22. El Tablero de Comando. La estrategia en acción.......................................................................................58<br/>Figura 23. Los frutos........................................................................................................................................61<br/>Figura 24. El follaje........................................................................................................................................62<br/>Figura 25. El tronco.......................................................................................................................................63<br/>Figura 26. Las raíces......................................................................................................................................64<br/>Figura 27. Las cuatro perspectivas y los objetivos estratégicos...............................................................................64<br/>Figura 28. Las cuatro perspectivas, los objetivos estratégicos y los indicadores.......................................................64<br/>Figura 29. Las cuatro perspectivas en el mapa estratégico...............................................................................67<br/>Figura 30. Los objetivos estratégicos de la Perspectiva Financiera...........................................................................68<br/>Figura 31. Los objetivos estratégicos de las Perspectivas Financiera<br/>y de los Clientes......................................................................................................................................68<br/>Figura 32. Los objetivos estratégicos de las Perspectivas Financiera,<br/>de los Clientes y de los Procesos Internos....................................................................................................69<br/>Figura 33. Los objetivos estratégicos de las Perspectivas Financiera, de los<br/>Clientes, de los Procesos Internos y de Aprendizaje y Crecimiento......................................................................69<br/>Figura 34. Los objetivos estratégicos y sus efectos de impacto (causa-efecto)..............................................................70 |
| 650 ## - | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | gestion de turismo |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Código de la institución [OBSOLETO] | B-ISTTENA |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Fecha de adquisición | 2019 |
| Fecha de Catalogación | 218 |
| Catalogador | jose luis feijoo |
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