GUIA GENERAL DE ESTUDIO DE LA ASIGNATURA (Registro nro. 2279)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 04016nam a22001817a 4500 |
| 003 - NUMERO DE CONTROL DE IDENTIFICACIÓN | |
| campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20260409113936.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 260409b |||||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO (ISBN) | |
| Número Internacional Estándar del Libro (ISBN) | ISTT-GGEA-TUR-029-2025 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | B-ISTTENA |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Esp |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | GUIA GENERAL DE ESTUDIO DE LA ASIGNATURA |
| Resto del título | Operación de Pisos en Hoteles |
| Mención de responsabilidad, etc | Christian Fernando Salazar Gaibor |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1ra ed |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Ecuador |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 9/4/2026 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 112 P |
| Dimensiones | 23.5 X 10 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Unidad 1. Organización y atención al cliente<br/>Generalidades de la empresa hotelera……………………………………………………………………………………………………....9<br/>Principales objetivos del departamento de alojamiento 10<br/>Terminología del área……………………………...………………………………………...11 <br/>Áreas o zonas del departamento.......................................................................................... ....12<br/>Relaciones de housekeeping con el resto del hotel…………………………………………..13<br/>Descripción del puesto y funciones de las camareras y cuarteleros por turnos…………………….……………..14<br/>Unidad 2. Control de procesos en pisos<br/>Habitaciones. Tipos de habitaciones en establecimientos hoteleros15<br/>Funciones de las camareras y cuarteleros por turnos………………………………………17 Distribución del trabajo de las camareras……………………………………………………28<br/>Tiempos promedios de limpieza……………………………………...……………………...31 <br/>Reportes utilizados en el área………………………………………………………………...35 <br/>Prioridades de limpieza según el estado de las habitaciones. VS.OVL.B……………………37<br/>Suministro y equipamiento estándar de cada habitación……………………………………..38<br/>Papelería para habitaciones…………………………………………………………………..39<br/>Office, tipos y funciones……………………………………………………………………..57<br/>El carrito de la camarera, tipos y funciones…………………………………………………..60<br/>Elemento para la elección de este medio………… ………………………………………..62<br/>Tipologías de llaves………………… ……………………………………………..………………65<br/>Unidad 3 GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO<br/>Terminología en el área de recepción………………………………………………………..69<br/>Áreas públicas………………………………………………………………………………..70<br/>Relación con los otros departamentos………………………………………………………..75<br/>Principales funciones del departamento……………………………………………………...79<br/>Lost and Found……………………………………………………………………………….81<br/>Minibares…………………………………………………………………………………….85<br/>Almacén de ama de llaves……………………………………………………………………88<br/>Gestión de habitaciones……………………………………………………………………,,,92<br/>Tipos de habitaciones……………………………………………………………………….99<br/>Implementación…………………………………………………………………………….102<br/>Supervisión…………………………………………………………………………………104<br/>Asignación………………………………………………………………………………....105<br/>Control de lavandería……………………………………………………………………....106<br/><br/> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Código de la institución [OBSOLETO] | B-ISTTENA |
| Tipo de ítem Koha | Productos acreditables |
| Fecha de Catalogación | 9/4/2026 |
| Catalogador | Jostin C. |
| Localización permanente | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Número de inventario | Código de barras | Número de copia | Costo, precio normal de compra | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Instituto Superior Tecnológico Tena | 04/09/2026 | Donación | ISTT-GGEA-TUR-029-2025 | ISTT-GGEA-TUR-029-20 | Eje. 1/1 | 0.00 | Productos acreditables |