ÍNDICE DE CONTENIDO,
-Orquídeas: armonía y desvarío.
-Las orquídeas rompen los esquemas de lo
que consideramos "normal" en el reino de
las plantas. La arquitectura de sus flores.
u historia natural, los mecanismos por
los que evolucionan junto con sus aliados
ecológicos y la enorme diversidad de
especies embelesan por igual a expertos y
aficionados. David Parra nos lleva a una
primera inmersión en el universo complejo y
fascinante de las orquídeas.
-Mimetismo: las maestras del engaño
-El fraude llevado al extremo de la maravilla.
Flores que se ven como moscas O abejas.
que huelen como hongos podridos o como
hormonas sexuales, que se mueven" como
enjambres de avispas o que secuestran a
quienes las visitan. Andrés Vallejo explica
algunas de las elaboradas artimañas que
las orquídeas han ideado para lograr que
los insectos les ayuden a conseguir su meta
suprema: la reproducción.
-Vainilla: la flor de la paciencia
-La orquídea más celebrada impresiona más
por su sabor que por su pinta. Un minucioso
proceso de curación hace que manen los
aromas de la vainilla, la única orquídea
comestible. Postres, bebidas y hasta perfumes
hacen de ella la orquídea de mayor demanda
en el mundo. Juan Freile recorre su historia,
desde el chocolate de los aztecas matizado
con vainilla hasta los sistemas productivos de
esta planta en Ecuador.
-Además.
-Publicaciones.
-Allimicuna: Capishca.
-Nuestra fauna: Murciélago de ventosas tricolor.
-Humor verde.
-¿Qué lugar es este?.
Portada: Masdevallia xanthina, de los bosques
nublados de los Andes, región que concentra
la mayor diversidad de orquídeas en América.
Foto: Andrés Vallejo.