Buffet. Lexus Editores.
Tipo de material:
TextoIdioma: Spa Detalles de publicación: España. Lexus Editores. 2006Edición: 1era EdDescripción: 276 P. 34x24 cmISBN: - 9972-625-91-5
Contenidos:
Introducción - El buffet - Planificar con anticipación - Las Mesas de servicios - Chocolatería - Brunch - Italiano - Infantil - Sándwich - Cocteles - Ensalada - Navideño - Carnes - Japonés - Bocaditos - Chino
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| Libros | Instituto Superior Tecnológico Tena | Eje. 1/1 | Disponible | ISTT-GOT-0251 |
Introducción - El buffet - Planificar con anticipación - Las Mesas de servicios - Chocolatería - Brunch - Italiano - Infantil - Sándwich - Cocteles - Ensalada - Navideño - Carnes - Japonés - Bocaditos - Chino
