02977nam a22001817a 4500 OSt 20260409104351.0 260409b |||||||| |||| 00| 0 eng d ISTT-GGEA-TUR-037-2025 B-ISTTENA Esp GUÍA GENERAL DE ESTUDIO DE LA ASIGNATURA EMPRENDIMIENTO Período académico Tercero ADM. GASTRON. NELLY ALEXANDRA GONZÁLEZ CHÁVEZ 1ra Ed ECUADOR 9/04/2026 43 P 23.5 x 19 c, DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA PRERREQUISITOS Y CORREQUISITOS DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA OBJETIVO GENERAL CONTRIBUCIÓN DE LOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA AL PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS Y RECURSOS DIDÁCTICOS BIBLIOGRAFÍA DESCRIPTIVA DE LAS COMPETENCIAS DE LA GUÍA DE EMPRENDIMIENTO Competencias Específicas CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA COMPETENCIAS ESPECÍFICAS UNIDAD 1 INTRODUCCIÓN AL EMPRENDIMIENTO DIAGRAMA DE APRENDIZAJE SÍNTESIS 1.1 Definición, Importancia y Tipos de Emprendimientos 1.2 Características del Emprendedor 1.3 Modelos de Negocio en la Economía Circular 1.4 Fuentes de Ideas para Nuevos Proyectos 1.5 Opciones de Emprendimiento en Turismo CUESTIONARIO �� ACTIVIDAD ÁULICA UNIDAD 2 INNOVACIÓN Y EMPRENDIMIENTO DIAGRAMA DE APRENDIZAJE SÍNTESIS 2.1 Innovación, definición y características 2.1.1 Estudio de caso: genios y empresarios creativos 2.2 Productos turísticos innovadores 2.3 Design Thinking.-Ideas innovadoras, soluciones creativas 2.3.1 Herramientas y técnicas de Design Thinking CUESTIONARIO �� ACTIVIDAD ÁULICA UNIDAD 3 PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DEL PROYECTO DIAGRAMA DE APRENDIZAJE SÍNTESIS 3.1 Metodología Canvas 3.2 Elementos de la metodología Canvas 3.2.1 Planificación estratégica: Propuesta de valor 3.2.2 Sondeo de mercado: Segmento de clientes 3.2.3 Canales de distribución 3.2.4 Relación con los clientes 3.2.5 Planificación Financiera: Fuentes de ingreso 3.2.6 Planificación técnica: Recursos claves 3.2.7 Asignación administrativa: Actividades claves 3.2.8 Relación con los socios CASO 1: ✅ Beneficios de emprender entre amigos (con estructura formal): 3.2.9 Estructura de costes 1️⃣ Costos Variables 2️⃣ Costos Fijos 29 ✅ Importancia de conocer la estructura de costes: CUESTIONARIO ACTIVIDAD ÁULICA UNIDAD 4 PLAN DE NEGOCIOS Y COMERCIALIZACIÓN DIAGRAMA DE APRENDIZAJE SÍNTESIS 4.1 Elaboración del plan de negocios 4.2 Presentación de la empresa 4.3 Elevator Pitch ESTRUCTURA DE UN PLAN DE NEGOCIOS DE UN EMPRENDIMIENTO CUESTIONARIOS RESUELTOS CUESTIONARIO: INTRODUCCIÓN AL EMPRENDIMIENTO (Resuelto) CUESTIONARIO: INNOVACIÓN Y DESIGN THINKING EN TURISMO Bibliografía ELABORACIÓN, REVISIÓN Y APROBACIÓN DE PARES B-ISTTENA PACREDI 9/04/2026 Mishell C 2258 2258 BISTT 2026-04-09 Donación ISTT-GGEA-TUR-037-2025 ISTT-GGEA-TUR-037-20 Eje. 1/1 0.00 PACREDI