Organización de trabajo. Colección Cátedra
Luis Palacios, Edgar Van de Berghe, Mercedes Parra, Laura López, Enrique Ramírez
- 1a Ed.
- Colombia Eco Ediciones 2020
- 321p. 24x17 cm
CONTENIDO CAPÍTULO 1. ENTORNO Y COMPETITIVIDAD: ELEMENTOS CONCEPTUALES La empresa. El entorno La competitividad. Artículo de interés Artículo de interés. Caso empresarial: Jorge Tulio Rodríguez Díaz, propietario de Diagnosticar. CAPÍTULO 2. DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO Y DE RELACIONES INDUSTRIALES CAPÍTULO 3. FUNDAMENTOS DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA Introducción. Importancia de la planeación estratégica. Evolución histórica de la dirección estratégica. Concepto y elementos de la estrategia. Niveles de prospectiva empresarial. Proceso de planeación estratégica. Análisis de variables del ambiente externo e interno Estrategias para hacer competitivas las empresas. Ejercicios CAPÍTULO 4. MODELO DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA. Modelo de Fred David Modelo de Kaplan y Norton Modelo de Goodstein, Nolan y Pfeiffer. Modelo de Thompson. Formulación de planes. Programas o líneas de desarrollo. Proyectos Objetivos estratégicos Presupuesto Implementación estratégica Resultados Información estratégica. Control estratégico. Ejercicios. CAPÍTULO 5. ORÍGENES DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. Revolución industrial. División del trabajo Administración científica Carl Georg Lange Barth (1860-1939) Frank B. Gilbreth (1868-1924) Harrington Emerson (1853-1931) Henry Laurence Gantt (1861-1919) Henry Ford (1863-1947) Escuela clásica. Max Weber (1864-1920) Mary Parker Follett (1868-1933) James D. Mooney (1861-1921) Lyndall Urwick (3 de marzo de 1891-5 de diciembre de 1983) Luther Gulick (1892-1992) Chester Irving Barnard (1886-1961) Normalización Definición de administración de la producción. Funciones de la administracion de la producción Importancia de la producción Objetivos de la administración de la producción Sectores de producción. Sistema comercial Recapitulación. Ejercicios CAPÍTULO 6. ÁREA DE PRODUCCIÓN Y COMPRAS Preguntas conceptuales Objetivo del capítulo. Test de autoevaluación. Casos de estudio de producción. CAPÍTULO 7. ESTUDIO DE MOVIMIENTOS El ser humano Prevención, seguridad y salud laboral Clasificación de riesgos Diseño del trabajo Diseño de los lugares de trabajo y máquinas que se ajusten mejor al operador humano Límite de las áreas de trabajo. Decisiones relativas a la utilización de las personas en un proceso Principios de economía de movimientos relacionados con el uso del cuerpo humano Principios para distribución del trabajo. Principios relacionados con el diseño de equipo y lugar de trabajo. Medio ambiente Enfermedades profesionales relacionadas con el trabajo Conocimientos médicos y técnicos... Prevención de accidentes industriales Preguntas y problemas. CAPÍTULO 8. ADMINISTRACIÓN DE LA INGENIERÍA DE MÉTODOS CIBERGRAFÍA ÍNDICE FIGURAS FIGURA 1. Fines de la planeación.. FIGURA 2. Características de la microempresa Características de la pequeña empresa. FIGURA 3. FIGURA 4. Características de la mediana empresa. FIGURA 5. Características de la gran empresa. FIGURA 6. Organizaciones lucrativas FIGURA 7. Empresas agropecuarias FIGURA 8. Empresas industriales FIGURA 9. Empresas comerciales. FIGURA 10. Flujograma empresas mayoristas FIGURA 11. Flujograma de empresas comerciales FIGURA 12. Flujograma de empresas minoristas FIGURA 13. FIGURA 14. Elementos del enfoque sistémico Enfoque sistémico de la organización FIGURA 15. Premisas de los sistemas FIGURA 16. Ambiente general FIGURA 17. Ambiente macroeconómico y microeconómico. FIGURA 18. Capas del entorno... FIGURA 19. Factores del entorno. FIGURA 20. Modelo integrado de factores de la productividad de la empresa. FIGURA 21. Competitividad del país. FIGURA 22. Competitividad de la región FIGURA 23. Competitividad de la propia empresa. FIGURA 24. Factores que afectan la competitividad FIGURA 25. Significado de estrategia FIGURA 26. Modelo dinámico del proceso de formación de la estrategia - FIGURA 27. Características de la planeación FIGURA 28. ¿Qué es planeación estratégica? FIGURA 29. ¿Qué permite la planeación? FIGURA 30. Importancia de la planeación estratégica. FIGURA 31. Características de los estados empresariales. FIGURA 32. Importancia de la planeación FIGURA 33. Ventaja competitiva. FIGURA 34. Etapas de la planeación estratégica FIGURA 35. Factores estratégicos FIGURA 36. Visión estratégica. FIGURA 37. Plan estratégico. FIGURA 38. Escenarios de la estrategia. FIGURA 39. Elementos fundamentales de la planificación estratégica FIGURA 40. Modelo estratégico de Mintzberg. FIGURA 41. Plan o curso de acción FIGURA 42. Estrategia como patrón. FIGURA 43. Estrategia como pauta. FIGURA 44. Estrategia como posición FIGURA 45. Estrategia como perspectiva Elementos de la estrategia vista por Grant. FIGURA 46. FIGURA 47. Coherencia estratégica. FIGURA 48. Componentes del plan estratégico FIGURA 49. Partes del proceso de la planificación financiera FIGURA 50. Prospectiva empresarial. FIGURA 51. Niveles de estrategia corporativa. FIGURA 52. Ventaja competitiva. FIGURA 53. Proceso de dirección estratégica FIGURA 54. Proceso de planeación estratégico FIGURA 55. Formación de estrategias. FIGURA 56. Enfoque cultural directivo FIGURA 57. Variables ambiente externo. FIGURA 58. Microambiente. FIGURA 59. Marco estratégico FIGURA 60. Análisis de variables internas. FIGURA 61. Fuerzas competitivas. FIGURA 62. Nuevos participantes. FIGURA 63. Barreras de salida FIGURA 64. Limitación por productos sustitutos. FIGURA 65. Estrategias de actuación FIGURA 66. Estrategias para hacer competitivas las empresas FIGURA 67. Modelo de negocios FIGURA 68. Modelo de planeación estratégica FIGURA 69. Tendencias estratégicas. FIGURA 70. Análisis competitividad. FIGURA 71. FIGURA 72. Las 8 P del Marketing mix. Ciclo de vida de la empresa. FIGURA 73. Ciclo de vida. FIGURA 74. Segmentación del mercado y posicionamiento estratégico. FIGURA 75. Proceso de gestión estratégica FIGURA 76. FIGURA 77. Tendencias de las organizaciones. Administración estratégica de Levy. FIGURA 78. Modelo de planeación estratégica de Fred David FIGURA 79. Perspectivas de la organización que mide el "cuadro de mando integral" FIGURA 80. Modelo estratégico de Goodstein, Nolan y Pfeiffer FIGURA 81. Modelo de Thompson. FIGURA 82. Modelo de planeación estratégica FIGURA 83. Requisitos del plan estratégico FIGURA 84. Simulación de planes FIGURA 85. Misión FIGURA 86. Elementos para identificar la misión FIGURA 87. Establecer la visión. FIGURA 88. Matriz DOFA FIGURA 89. Líneas de desarrollo FIGURA 90. Proyectos FIGURA 91. Características de los objetivos. FIGURA 92. Tipos de objetivos. FIGURA 93. Factores del presupuesto FIGURA 94. Implementación estratégica FIGURA 95. Características del líder FIGURA 96. Modelo de información sistémica. FIGURA 97. Control estratégico. FIGURA 98. Línea de tiempo. FIGURA 99. Sistemas de producción FIGURA 100. Sistema antiguo: sumerios, egipcios, hebreos, chinos, griegos. FIGURA 101. Sistema feudal: rey, nobles y siervos FIGURA 102. Sistema europeo. FIGURA 103. Sistema americano FIGURA 104. Origen de la administración FIGURA 105. Teoría de la división del trabajo FIGURA 106. Teoría científica FIGURA 107. Proceso de mejoramiento de los métodos de trabajo. FIGURA 108. Procesos de un proyecto científico. FIGURA 109. Carl Georg Barth. FIGURA 110. Postulados básicos de Fayol FIGURA 111. Max Weber FIGURA 112. Aportes de Mary Parker Follett a la administración. FIGURA 113. Aportes de James D. Mooney FIGURA 114. El proceso administrativo según Lyndall Urwick. FIGURA 115. Chester I. Barnard FIGURA 116. Normalización FIGURA 117. Sistema de producción. FIGURA 118. Factores que afectan la meta de producción. FIGURA 119. Naturaleza de la producción. FIGURA 120. Factores de producción de riqueza FIGURA 121. Objetivos del sistema de producción. FIGURA 122. Sectores de producción FIGURA 123. Sistema agrícola FIGURA 124. Proceso de extracción FIGURA 125. Proceso artesanal. FIGURA 126. Sistemas de producción FIGURA 127. Sistema de producción FIGURA 128. Sistema comercial. FIGURA 129. Sistema ERP comercial. FIGURA 130. Diseño, estudio, comprensión y medición del trabajo FIGURA 131. Diseño, métodos y medición FIGURA 132. Actualidad del trabajo humano. FIGURA 133. Ejemplo de diseño de un centro de trabajo FIGURA 134. Riesgos económicos y organizativos. FIGURA 135. Factores físicos, químicos, biológicos y psicosociales FIGURA 136. Diseño del trabajo FIGURA 137. Gestión de la innovación FIGURA 138. Grado de automatización FIGURA 139. Innovación FIGURA 140. Inteligencia emocional FIGURA 141. Áreas de trabajo normal y máxima en el plano horizontal FIGURA 142. Áreas de trabajo FIGURA 143. Planos verticales FIGURA 144. Aprendizaje de habilidades motoras FIGURA 145. Habilidades, destrezas, capacidades y eventos FIGURA 146. Estudio y mejora de métodos FIGURA 147. Levas y movimientos de vaivén FIGURA 148. Movimientos de transportación FIGURA 149. Movimientos por gravedad FIGURA 150. Control cerebeloso de los movimientos balísticos. FIGURA 151. Métodos y movimientos en el lugar de trabajo FIGURA 152. Controles FIGURA 153. Tableros de advertencia FIGURA 154. Recomendaciones básicas sobre iluminación. FIGURA 155. Categorías de equipo de manejo FIGURA 156. Prensa de tornillo FIGURA 157. Tope trasero. FIGURA 158. Diseño ergonómico de herramientas, maquinarias e instalaciones. FIGURA 159. Silla y mesa de trabajo FIGURA 160. Clases de sillas. FIGURA 161. Reflexología podal. FIGURA 162. Ritmo en fabricación continua FIGURA 163. Manipulación de cargas. FIGURA 164. Economía de movimientos FIGURA 165. Movimiento de dedos FIGURA 166. Mangos de herramienta FIGURA 167. Palancas, volantes y barras FIGURA 168. Etiquetado, marcado y codificacón. FIGURA 169. El problema FIGURA 170. Ambiente, higiene y seguridad FIGURA 171. Relación médico-paciente FIGURA 172. Costos de los accidentes FIGURA 173. Condición peligrosa. FIGURA 174. Prevención de riesgos laborales. FIGURA 175. Tipos de riesgo. FIGURA 176. Normas de carácter nacional FIGURA 177. Señalización FIGURA 178. Administración de ingeniería de métodos FIGURA 179. Enfoques de la administración del tiempo. FIGURA 180. Habilidades y cualidades FIGURA 181. Competencias profesionales FIGURA 182. Líneas de acción FIGURA 183. Comunicación FIGURA 184. Gestión de calidad ÍNDICE TABLAS TABLA 1. Parámetros de clasificación de empresa por tamaño TABLA 2. Evolución del concepto de competitividad. TABLA 3. Taller No. 1. TABLA 4. Preguntas a resolver TABLA 5. Fondos de inversión colectiva tendrán alcance regional TABLA 6. El bitcoin. Definición de la criptomoneda y posibles amenazas de su uso. TABLA 7. Los riesgos del Bitcoin y las criptomonedas. TABLA 8. Cambios estratégicos.... TABLA 9. Ámbitos de la estrategia TABLA 10. Variables macroeconómicas. Colombia 2000-2015. TABLA 11. Plan de acción marketing. TABLA 12. Tipos de estrategias. TABLA 13. Indicadores de gestión. TABLA 14. Modelo de presupuesto TABLA 15. Etapas del desarrollo de la administración TABLA 16. Las diez decisiones principales de la administración de operaciones. TABLA 17. Principales características de estos sistemas. TABLA 18. Habilidades y limitantes de las personas y las máquinas. TABLA 19. Función de apoyo al ser humano TABLA 20. Datos antropométricos. TABLA 21. Plano horizontal TABLA 22. Plano vertical