DESARROLLO DE PRODUCTOS Una visión integral. Alejandro E. Lerma Kirchner
Tipo de material:
TextoIdioma: Esp Detalles de publicación: Mexico Vacha S.A de C.V 2018Edición: 5ta EdiciónDescripción: 367 pág. 24.4 x 19 cmISBN: - 978-607-526-298-7
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| Libros | Instituto Superior Tecnológico Tena | Eje. 1/1 | Disponible | ISTT-ADM-0075 |
CAPÍTULO 1
Conceptos generales 1
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 2
Introducción al capítulo 2
¿Qué es el producto (satisfactor)? 2
Producto (bien o servicio) 3
Clasificación de los productos 4
Categorías del Boston Consulting Group5
Por su naturaleza 5
Por su destino o utilización
Por el grado de necesidad que tiene el ser humano de ellos 8
Por la acción de compra 8
Por la forma en que han sido producidos 10
Por su durabilidad 10
Por el nivel de tecnologia que contienen 10
Por el cuidado que requieren 7
Por las expectativas y la realidad con respecto al beneficio esperado 11
Por el nivel de peligrosidad del producto 11
Por la ubicación del mercado meta al que se dirigen 11
Por la propiedad industrial del producto 11
Por el grado de adaptación a las características de los consumidores o usuarios
Especificaciones del producto 12
Arquitectura y estructura del producto 13
Estructura del producto 12
Descripción de algunos datos frecuentes con respecto al producto 15
Estimación del costo de los productos 17
Diferencia entre costo y gasto 17
Costo en cuanto a desarrollo
Tipos de costos 18
¿Qué es el desarrollo de productos (desarrollo de soluciones)? 19
Diferencia entre desarrollo y diseño de productos 19
¿Qué es diseño robusto de productos? 20
Diferencia entre actualización, innovación e invención de productos 20
Integración de nuevos productos a la mezcla de productos 20
Importancia del desarrollo de productos para el país 21
Beneficios del desarrollo de productos para la empresa 22
Beneficios del desarrollo de productos para el consumidor 23
Mapa conceptual y perceptual para la ubicación del producto en el mercado 24
Nivel de novedad en el desarrollo de productos 25
Factores de éxito en el desarrollo de productos 27
Factores de éxito con respecto al producto 27
Factores de éxito con respecto a la empresa 29
Factores de éxito con respecto a las facilidades del mercado 29
Factores de fracaso en el desarrollo de productos 30
Ciclo de vida del producto, del de gastos y del de utilidades 32
Etapas del ciclo de vida del producto 34
Desarrollo 34
Introducción de los nuevos productos al mercado 35
Crecimiento 35
Madurez 35
Declinación 36
Retiro 36
Tipos de demanda y su relación con el desarrollo de productos 36
Mezcla, linea y marca de producto 37
Conceptos de producto y producción exportables 40
El producto en la mercadotecnia internacional 40
Producto y producción exportables 41
Resumen capitular 42
Cuestionario académico 46
Ejercicios y prácticas 53
CAPÍTULO2
Elementos de la mezcla de la mercadotecnia (marketing mix) relacionados con el desarrollo
de productos 57
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 58
Introducción al capítulo 58
El desarrollo de productos y la mezcla de la mercadotecnia (marketing mix) 58
Las 4 P (mezcla básica de la mercadotecnia)
Primera P de la mezcla básica: producto 58
Segunda P de la mezcla básica: mercado (plaza) 60
Tercera P de la mezcla básica: precio 64
Cuarta Pde la mezcla básica: promoción 66
Las 3 P adicionales para los servicios 67
Resumen capitular 68
Cuestionario académico 70
Ejercicios y prácticas 70
CAPÍTULO 3
Planeación para el desarrollo de productos 72
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 73
Introducción al capítulo 73
¿Por qué es importante la planeación? 73
Planeación 74
Relevancia de la planeación para las empresas
Clasificación de la planeación
Plan estratégico
Elementos del plan estratégico 74
Elementos internos del plan estratégico 75
Analisis interno
Competencia 80
Mercado 80
Entorno 81
Análisis externo 81
Programa 83
Presentación del plan estratégico
Plan para el desarrollo de productos 74
Plan operacional para el desarrollo de productos 85
Plan táctico para el desarrollo de productos 85
Plan estratégico para el desarrollo de productos 85
Relaciones del plan para el desarrollo de productos
Relaciones entre el plan para el desarrollo de productos y el plan de mercadotecnia 88
Relaciones entre el plan para el desarrollo de productos y el plan de operaciones/producción 89
Herramientas para la planeación y control de proyectos aplicables al desarrollo de productos
Gráfica de Gantt 89
Resumen capitular
Cuestionario académico 94
Ejercicios y prácticas
CAPÍTULO 4
Estrategias.
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar
Introducción al capítulo 97
¿Qué son las estrategias? 97
Estrategias empresariales 97
Estrategias con respecto al producto 99
Estrategias orientadas a largo plazo (3 les) 101
Matriz de la estrategia principal seqún FredR. David
Estrategias con relación a cada nivel de la estructura del producto relativo al análisis de valor 104
Estrategia con respecto a la variabilidad en la presentación de los productos
Estrategias con respecto al crecimiento o reducción de la lineay la mezcla de productos 105
Estrategias con respecto a la flexibilidad en la elaboración de los productos 109
Estrategias de variabilidad con respecto a usos de producto dependiendo del medio geográfico, clima, edad, cultura, evento o situación
Estrategias con respecto al envase o empaque: forma, tamaño, material, textura, etcétera 110
Estrategias con relación al embalaje 111
Estrategias con respecto al nivel y variación de la calidad 112
Estrategias relativas al diseño gráfico: formas, colores, tipografia, imágenes, etcétera 112
Estrategias con respecto a la durabilidad: corta vida o pronta obsolescencia 113
Estrategias con respecto al diseño 113
Estrategias con respecto a la tecnología del producto 113
Estrategias con respecto a la seguridad del producto 13
Estrategias con respecto a la ecologia 113
Estrategias con respecto a ergonomia y comodidad, dadas las característícas y dimensiones orgánicas del consumidor o usuario 114
Estrategias de marca 114
Estrategias con relación al modelo de crecimientoy participación de los productos en el mercado 15
Estrategias Con respecto al servicio 116
Estrategias relativas al desarrollo de productos 116
Estrategia imitar frente a inventar 119
Estrategia ¿qué hacer primero: identificar la demanda o generar oferta? 122
Estrategia mercado frente a producto 123
Estrategia necesidades conocidas frente a desconocidas 123
Estrategia tecnologia conocida frente a desconocida
Estrategia de posicionamiento 125
Estrategias para la etapa de madurez del producto 125
Dos consideraciones adicionales: el costo y el tiempo 125
Estrategia producto/mercado de Ansoff
Estrategias competitivas 127
Integración hacia adelante 129
Integración hacia atrás 130
Integración horizontal 130
Diversificación concéntrica
Estrategia de la mezcla de productos (atractividad/competitividad) 128
Perfil del producto: precio, calidad, servicio, etcétera 128
Desarrollo de productos 131
Reducción 131
Desinversión 131
Diversificación en conglomerado 130
Estrategias competitivas de Michael Porter 131
Estrategias de precios 131
Estrategias de precios con respecto a las utilidades deseadas 132
Estrategias de precios Con respecto a la participación de mercado 133
Estrategias de precios con relación a la competencia 134
Estrategias de precios con respecto al consumidor 134
Precios en función de la percepción de valor del comprador 134
Estrategias de precios en función del tipo de comprador 134
Estrategias con respecto al posicionamiento deseado del producto 135
Estrategias de precio relacionadas con el ciclo de vida del producto 135
Estrategias de precios durante el crecimiento 136
Estrategias de precios en la madurez del producto 136
Estrategias de precios para la fase del declive 136
Estrategias de precios en función del tipo de producto 136
Estrategias de precios en cuanto al tipo de producto 137
Estrategias de acción/reacción 137
Estrategias de precios en función de la situación de la empresa 138
Estrategias de precios con relación a la intervención del gobierno 138
Estrategias de precios en cuanto al tipo de la demanda 138
Estrategias de precios en cuanto a la época, evento o temporada 138
Estrategias de precios en cuanto al monto de la compra y el tiempo de pago 139
Estrategias con relación a los componentes del mismo precio 139
Estrategias en cuanto a los impuestos 139
Estrategias de distribución 139
Estrategias de servicio
Estrategias de promoción 141
Dilema: estandarizar, adaptar en función de los mercados o personalizar los productos 141
Lista de cotejo para seleccionar las estrategias que conviene utilzar 142
Resumen capitular 145
Cuestionario académico 146
Ejercicios y prácticas 149
CAPÍTULO 5
Creatividad en el desarrollo de productos 151
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 152
Introducción al capítulo
¿Qué es la creatividad?
Capacidad creativa.
Generación creativa.
Soluciones creativas.
Originalidad y novedad creativas 154
Proceso que sigue el desarrollo creativo del pensamiento 154
Características del individuo creativo 155
Herramientas para incrementar la creatividad
Tormenta de ideas.
Método simplex.
Análisis morfológico.
Lista de preguntas.
Lista de atributos.
Método Delphi 163
Benchmarking
Ingeniería en reversa
Prequntar al cliente, consumidor, usuario, proveedor, reparador y experto 166
Obstáculos que limitan el poder creativo.
Incremento de la creatividad 167
Creatividad en el ámbito empresarial 168
Creatividad en el ámbito personal 174
Creatividad en el desarrollo de productos 173
Resumen capitular
Cuestionario académico 176
Ejercicios y prácticas 179
CAPÍTULO 6
Proceso para el desarrollo de productos.
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 181
Introducción al capitulo 181
Pasos para el desarrollo de productos 181
Pasos sustanciales para el desarrollo de productos 183
Primer paso: identificar una oportunidad 183
Segundo paso: entender al consumidor o usuario 188
Tercer paso: definir el mercado meta 189
Cuarto paso: evaluar la magnitud y potencial de la oportunidad de negocio 192
Quinto paso: conocer a la competencia 193
Sexto paso: identificar posibles modelos para benchmarking 193
Séptimo paso: generar ideas base sobre características y elementos deseables en el producto
por desarrollar 194
Octavo paso: tamizar las ideas base sobre caracteristicas y elementos deseables en el producto
por desarrollar 195
Noveno paso: seleccionar y entender la(s) tecnologia(s) que va a utilizar- 196
Décimo paso: definir y evaluar el concepto del producto 196
Decimoprimer paso: identificar y analizar las implicaciones legales 197unee
Decimosegundo paso: identificar a los proveedores 198
Decimotercer paso: definir la ingenieria båsica 198
Decimocuarto paso: producir el prototipo inicial 199
Decimoquinto paso: evaluar el prototipo inicial 199
Decimosexto paso: evaluar el proceso, equipo y demás recursos para la producción 200
Decimoséptimo pas0: confirmar el diseño del producto 200
Pasos accesorios para el desarrollo de productos
Decimoctavo paso: registrar y proteger la propiedad industrial 201
Decimonoveno paso: definir y especificar los estándares de producción 202
Vigésimo paso: construir o adaptar la planta productiva
Vigésimo primer paso: definir cómo se habrá de vender el producto 202
Vigésimo segundo paso: identificar y definir los beneficios clave para el consumidor que se habrán de explotar en la publicidad 203
Vigésimo tercer paso: definir cómo se habrá de promover el producto 203
Vigésimo Cuarto paso: probar el mercado 204
Vigésimo quinto paso: tener isto el producto para su introducción al mercado 204
Vigésimo sexto paso: preparar el lanzamiento 205
Vigésimo séptimo paso: realizar un lanzamiento impactante 207
Vigésimo octavo paso: actualizar periodicamente el producto 207
Vigésimo noveno paso: desarrollar en forma sistemática nuevos productos (se reinicia el proceso) 208
Resumen capitular 209
Cuestionario académico 212
Ejercicios y prácticas 214
CAPÍTULO 7
Etiquetado, envase y embalaje 220
Introducción al capítulo 221
Etiquetado 221
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 221
¿Qué son las etiquetas? 221
¿Para qué sirven las etiquetas? 221
Tipos de etiquetas 222
Envase 223
Funciones del envase 224
Elementos del envase 225
Aspectos por considerar del envase
Empaque 228
Embalaje 229
Tarimas 230
Contenedores
Resumen capitular 231
Cuestionario académico 232
Ejercicios y prácticas 233
CAPÍTULO8
Producción y nuevos productos 234
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 235
Introducción al capítulo 235
Materiales para producción 236
Lista de materiales
Suministro de materiales
Inventario de materiales
Movimiento y manejo de materiales 238
Maquinaria para la producción 238
Productividad de la maquinaria 238
Personal del área de producción 240
Eficiencia del trabajador 240
Motivación del trabajador 241
Productividad del personal 241
Producción 242.
Tipos de producción 242
Tiempos de producción 243
Ciclos de producción y de venta
Tercerización de la producción
Linea de producción 245
Planta de producción 245
Resumen capitular 247
Cuestionario académico 248
Ejercicios y prácticas 250
CAPÍTULO 9
Calidad en el desarrollo de productos 251
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 252
Introducción al concepto de calidad 252
Concepto de calidad 252
¿Quién determina la calidad? 253
Control de calidad 254
Normas de calidad 254
Calidad total
Concepto de calidad total 255
Calidad en los productos 256
¿Cuál debe ser el nuevo producto en términos de calidad total? 256
Factores que generan la calidad 257
Resumen capitular 258
Cuestionario académico 259
Ejercicios y prácticas 256
CAPÍTULO 10
Promoción, lanzamiento e introducción de los nuevos productos 261
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 262
Introducción al capítulo
¿Qué es la mezcla promocional? 262
Herramientas de la mezcla promocional 263
Publicidad
Ventas personales
Promoción de ventas 263
Relaciones públicas 263
¿Cómo desarrollar el plan de promoción? 264
Estructura del plan de promoción.
Lanzamiento de los nuevos productos 265
Distribución de los nuevos productos 266
Resumen capitular 267
Cuestionario académico 268
Ejercicios y prácticas 269
CAPÍTULO 11
Desarrollo de productos para la exportación 271
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 272
Introducción al capítulo 272
Factores del éxito exportador 272
Las 5 C para la exportación 274
Proceso para el desarrollo de productos de exportación 275eh n
ldentificación y selección de un mercado meta en el exterior 277
Plan de exportación 281
Caracteristicas del plan de exportación 281
Formulación de precios de exportación 281
Promoción para la exportación de los nuevos productos 282
Instrumentos para la promoción de las exportaciones 283
Misiones comerciales 283
Ferias y exhibiciones comerciales internacionales 284
Publicidad internacional 284
Mailing (correo tradicional, correo electrónico y y redes sociales) 284
Ventas personales internacionales o cambaceo internacional
Envio de muestras 284
Estrategias de producto a nivel internacional 284
Canales de distribución para la exportación 284
Distribución directa 285
Distribución indirecta 286
Resumen capitular 286
Cuestionario académico 288
Ejercicios y prácticas
CAPÍTULO 12
Organización y funciones del área de desarrollo de productos 293
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 294
Introducción al capítulo
¿Cómo organizar? 294
Estructura de un departamento de desarrollo de productos 296
Ubicación dentro de la organización y nivel jerárquico del departamento de desarrollo de productos 297
Relaciones internas y externas del departamento de desarrollo de productos 298
Relaciones internas 299
Relaciones externas 299
Resumen capitular 300
Cuestionario académico 301
Ejercicios y prácticas 303
CAPÍTULO 13
Comportamiento del compradory el desarrollo de productos 305
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 306
Introducción al capítulo 306
Comportamiento del consumidor enfocado al desarrollo de productos 306
Conducta del consumidor con respecto a la adopción de nuevos productos 307
Tipos de consumidores en cuanto a la rapidez para adoptar nuevos productos 308
Tipos de consumidores en cuanto a su conducta de compra 310
Enfoque hacia el consumidor en el desarrolo de productos
Detección de los motivos de compra 311
El comprador y el proceso de decisión de compra 312
Tipos de compradores 314
Comportamiento del comprador para el consumo final.
Factores personales en la decisión de compra 317
Factores sociales en la decisión de compra 319
Comportamiento del consumidor organizacional y sus motivos de compra 321
Factores que influyen en el comportamiento organizacional de compra 325
Comportamiento del revendedor y sus motivos de compra 329
Resumen capitular
Cuestionario académico 332
Ejercicios y prácticas 335
CAPÍTULO 14
Ética en el desarrollo de productos 337
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 338
Introducción al capítulo 338
Ética en el desarrollo de productos 338
¿Qué es la ética? 338
¿Qué es el comercio justo? 339
Cuestionario acerca del comercio justo 339
Empresa socialmente responsable 339
Cuestionario de responsabilidad social 339
Empresas ecológicamente responsables 340
Cuestionario de responsabilidad ecológica
Octálogo (ocho principios éticos) del desarrollador de productos 340
No darñarás ni pondrás en riesgo a las personas 340
No dañarás el medio ambiente 341
No engañarás 342
No hurtarás diseños
No reducirás a propósito la vida útil del producto 342
No promoverás falsos valores 342
No discriminarás a los consumidores
Contribuirás siempre al mayor bienestar del prójimo 342
Un mundo mejor en un marco de valores 343
Resumen capitular 343
Cuestionario académico 344
CAPÍTULO 15
Ejercicios y prácticas 346
Registro de la propiedad industrial 347
Introducción al capítulo 348
Objetivos educacionales y competencias por desarrollar 348
¿Qué es la propiedad intelectual? 348
¿Qué es la propiedad industrial? 349
¿Cuáles son los tipos de propiedad industrial? 349
¿Ante qué autoridad se registra la propiedad industrial? 349
¿Cuál es el procedimiento para registrar la propiedad industrial? 349
Derecho de autor 350
¿Qué es lo que no protege la Ley federal del Derecho de Autor? 352
¿Ante qué autoridad se registran los derechos de autor? 352
¿Cómo se registra el derecho de autor? 352
Resumen capitular
Cuestionario académico 354
Ejercicios y prácticas 355
APÉNDICE
Algunas aportaciones de diversos países en el desarrollo de nuevos productos 357
Comentario previo 358
Aportaciones e inventos mexicanos 358
Algunas aportaciones colombianas (inventos/productos) 360
Algunas aportaciones argentinas (inventos/productos) 361
Aportaciones e inventos chilenos 361
Aportaciones e inventos venezolanos 362
Aportaciones e inventos brasileños 362
Inventos peruanos 362
Aportaciones e inventos españoles 363
Aportaciones e inventos alemanes 363
Aportaciones e inventos chinos 363
Aportaciones e inventos de lsrael 364
REFERENCIAS
Bibliografia 366
Sitios web consultados 366
