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Recetario de innovación gastronómica de la provincia de Napo, Ecuador Salvaguarda de saberes e innovación en sabores del patrimonio agroalimentación del pueblo Kichwa de Rukullakta Luis Haro M, Danny Carvajal S, Johnny cerda V, Alexandra Ramo C, Odra Guerrero E, Maria Grefa T, Fernanda Onate P.

Edición: 1ra edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: ESP

Detalles de publicación: Lima Peru Corporacion Ígneo, S.A.C. 2024

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Superior Tecnológico Tena (1).

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Juegos tradicionales patrimonio inmaterial de los cantones Tena y Archidona de la provincia de Napo Odra Guerro Escalante/Diana Guerrero Escalante/Fausto Oviedo Cevallos/Jennifer Salazar Castro, Christian Salazar Gaibor, Álvaro Toalombo Díaz/Andrés Vélez Zambrano/Patricia Vega/Danilo Zamora Núñez.

Edición: 1ra Ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Esp.

Detalles de publicación: Lima, Perú Corporación Ígneo S.A.C. 2024

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Superior Tecnológico Tena (1).

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