| 000 | 01631nam a22001937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20240529145042.0 | ||
| 008 | 240529b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _aS/N | ||
| 040 | _aB-ISTTENA | ||
| 041 | _aEsp. | ||
| 245 |
_aRECETAS DE LA CHAKRA AMAZONICA _cFátima Cruz, Ivette Pullas |
||
| 250 | _a1ra edicion | ||
| 260 |
_aQuito-Ecuador _bFundacion Maquita _cS/N |
||
| 300 |
_a72 pág.. _c25 x 23.5 am |
||
| 505 | _aCONTENIDOS COMUNIDAD: AMUPAKIN Crema de pitón Mazamorra de Ilta Locro de yuca Huevos criollo revueltos en hoja de bijao Enrollado de papa china COMUNIDAD: EL YANI Te de Jamaica Jugo de morete Envuelto de maduro Cachama ahumada y asada Maito de carachama COMUNIDAD: SACHA WAYSA Crema de yuca Crema de achogcha Maito de palmito con chontacuro Canasta de yuca, frejol y guacamole Ensalada de la chakra Postre de guayaba Coctel de Guaysarinha COMUNIDAD: SHANDIA Crema de papaya Albondigas de frejol Lasaña de calabacin, yuca y zanahoria Mayonesa con Sacha culantro Salami de chocolate Tiramisu de cafe y chonta COMUNIDAD: SHINCHI WARMY Te de ishpingo helado Crema de papa china Caldo de chinchiala (hongos silvestres) Mazamorra de de hongos y palmitos Cebiche de palmito Ceviche de hongos Salsa de albaca silvestre (mayonesa) Orito caramelizado con nibs de cacao Crep de yuca y chocolate COMUNIDAD: TAMIA YURA sarapi (colada de maiz) Crema de ilta muyu Salsa de patas (mocambo) Achogcha rellena vegetariana Enrollado de pollo | ||
| 650 | _bComidas y Bebidas Amazonicas | ||
| 942 |
_aB-ISTTENA _cBOOK _n29-05-2024 _p29-05-2024 _qMC |
||
| 999 |
_c1223 _d1223 |
||